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はじまりの聖地、浜比嘉島から
かつて、琉球開びゃくの祖が住んでいたとされる浜比嘉島。
島の人たちが守り続けている霊場シルミチューの海から船を出しています。
もずくは太陽のエネルギー、穏やかな海など条件がそろわないと育ちません。
「HAMAHIGA-MOZUKU」は浜比嘉島で誕生した、もずくブランドです。
About Section
もずくに刻まれる海の記憶


浜比嘉島の比嘉漁港からシルミチューを背に出港しています
浜比嘉島の海人が収穫し直接お客様にお届けします
OUR STRENGTH



生産者が加工から販売までを行なっているため安心・安全
私たち、まじむじ食品は、家族全員でもずくを養殖、収穫、加工、販売しています。
本当に美味しいもずくを食べていただきたい。鮮度が良い状態でお届けしたい。
想いを込めて、自然と向き合っています。
商品一覧
PRODUCT
浜比嘉もずくは、2つの保存方法でお届けしています。
塩漬けせずに、お客様がすぐお召し上がりできる「洗いもずく」
昔ながらの製法でつくった高江洲製塩所の浜比嘉島の塩で漬けた「塩蔵もずく」
収穫時期を変えた「早摘み」「成熟」「完熟」をご提供しています。
※食べやすく刻まれた「きざみ生もずく(洗い)」もあります。